Jeden koncentrat pomidorowy Pudliszki – mnóstwo możliwości! 3 pomysły na makaron Są takie składniki, które spokojnie można by nazwać superbohaterami naszych kuchni. Rzadko występują w pojedynkę i pokazują pełnię swoich możliwości raczej w towarzystwie innych, dlatego też czasem ich nie doceniamy. Jednym z takich produktów jest bez wątpienia koncentrat pomidorowy, na bazie którego możemy przyrządzić całe mnóstwo pysznych dań, od gołąbków po sosy. Oto 3 sprawdzone pomysły na makaron z sosem … Czytaj więcej
Odkrywaj włoskie smaki w wegańskiej odsłonie – Recenzja książki „Vegano Italiano” Jak pisze Rosalba Gioffre autorka książki „Vegano Italiano” weganizm to coś więcej niż dieta, to styl życia oparty na przyjaznej środowisku kuchni cruelty free, która zagościła na dobre na stole autorki i jej rodziny. Ponad 150 przepisów ilustrowanych pięknymi fotografiami na widok, których ślinianki zaczynają mocniej pracować, to wybór ulubionych potraw Rosalby, które zostały jej przekazane przez całe pokolenia kobiet … Czytaj więcej
Włoska kuchnia po wegańsku to tradycja Zapach aromatycznych ziół, smak soczystych pomidorów i dźwięk chrupiącego ciasta to kwintesencja włoskiej kuchni. Wśród tradycyjnych dań z Półwyspu Apenińskiego Rosalba Gioffré wyszukuje przepyszne wegańskie kompozycje, które z łatwością można przygotować w domu. Premiera „Vegano Italiano” już 16 maja. Kuchnia wegańska stała się w Polsce najgorętszą modą kulinarną ostatnich lat. Warszawa zajęła zaszczytne trzecie miejsce na świecie wśród miast z … Czytaj więcej
Herbaciane drinki na Sylwestra i Nowy Rok Zabawa noworoczna kojarzy się wszystkim z tradycyjnymi trunkami, a może warto zmienić swoje przyzwyczajenia i przygotować nowe drinki, które świetnie smakują i co więcej ładnie wyglądają. Koktajle można przygotować w niekonwencjonalny sposób, np. na bazie herbaty i można je podać zarówno na zimno jak i na ciepło. Miodowy rum na ciepło Składniki: 1 torebka herbaty Lemon Tea Ahmad Tea London 1 łyżeczka miodu … Czytaj więcej
Szwedzkie bułeczki szafranowe na Dzień Św. Łucji – szef kuchni Ambasady Szwecji Michał Godyń poleca Wielkimi krokami zbliża się 13 grudnia – Dzień Św. Łucji, jedno z najpiękniejszych szwedzkich świąt. Związanych jest z nim szereg obrzędów, a wśród nich wypiekanie w rodzinnym gronie szwedzkiego przysmaku – szafranowych bułeczek. Dzień Św. Łucji to w Szwecji znak, że Boże Narodzenie już za pasem. Dzień Św. Łucji to jedna z najważniejszych i najbardziej nastrojowych tradycji szwedzkich. 13 grudnia … Czytaj więcej
Bubble tea – nowa moda wśród Polek Jak większość ostatnio popularnych trendów tak i ten przyszedł do nas zza Oceanu, Stany Zjednoczone nie są jednak miejscem narodzin mody na bubble tea. Ten wyjątkowy sposób przyrządzania herbaty powstał w 1980 roku na Tajwanie i od tamtej pory zyskał sobie rzeszę fanów zarówno w Azji jak i USA, a ostatnio staje się coraz popularniejszy także nad Wisłą? Co wyróżnia … Czytaj więcej
Tatar grubo siekany, szczypiorek, musztarda Dijon, korniszony, szalotka, oliwa z oliwek + cienka grzanka z bagietki na maśle David Gaboriaud, szef kuchni, ekspert francuskiej kuchni, ambasador kampanii French Touch. Składniki dla 4 osób: 200 g polędwicy wołowej 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich 2 łyżki posiekanego szczypiorku kilka korniszonów 1 szalotka drobno posiekana 1-2 łyżki oliwy z oliwek sól, pieprz majonez: 1 żółtko 1 łyżka musztardy Dijon oliwa sok z cytryny sól dodatki: bagietka masło sól Przygotowanie: Polędwicę pokrój … Czytaj więcej
Podwędzany tatar z sarny + pieczony szpik + emulsja maślana + pikle + kiszonki + krakers pieprzowy Kuba Korczak, znawca polskiej kuchni i promotor polskich produktów regionalnych, ambasador kampanii French Touch. Składniki dla 4 osób: 400 g polędwicy z sarny 400 g szpiku wołowego w kości 50 g masła czosnek domowe konserwowe grzyby, ogórki i warzywa kiszona rzodkiewka, młode kimchi szalotka cebula 3 szyszki lub wióry wędzarnicze ewentualnie naturalny aromat wędzarniczy 3 krople sosu Worcestershire sól palnik … Czytaj więcej
Warzywa górą! Od korzeni po liście Rozbudź swój apetyt na kulinarne szaleństwo i zacznij swoją roślinną przygodę. Katarzyna Gubała udowadnia, że bycie wege jest łatwe, proste i naprawdę pyszne. To książka, którą warto mieć pod ręką, gdy zabraknie ci pomysłów na zdrowe, całkowicie roślinne menu. Jest idealną bazą kulinarnych inspiracji dla koneserów dobrego jedzenia. Nigdy dotąd na polskim rynku nie pojawiła się taka pozycja. Aż 127 … Czytaj więcej
Zdrowo i pięknie! Relacja z warsztatów z Kamilą Szczawińską i Małgosią Smelcerz Modelka Kamila Szczawińska zdradziła sekrety swojej urody… Tak, tak… A wszystko podczas naszych warsztatów kulinarno – urodowych zorganizowanych przez nasz portal www.allaboutlife.pl. Ta piękna modelka o niebanalnej i bardzo współczesnej urodzie okazała się kobietą interdyscyplinarną, potrafiącą zadbać o siebie i swoich najbliższych na wielu płaszczyznach, poczynając od kulinariów, przez umiłowanie ruchu, a na pielęgnacji ciała kończąc. Poza tym epatowała naturalnym … Czytaj więcej
