Home Zdrowie Morwa biała bez tajemnic

Morwa biała bez tajemnic

koktajl-morwa

Co łączy morwę z jedwabnikami? Dlaczego matki karmiące powinny pić napar z młodych liści tej rośliny? Z jakiego powodu po morwę powinny sięgać osoby zmagające się z cukrzycą? Wreszcie, jak spożywać morwę? Poniższy tekst dostarczy Ci odpowiedzi na te i inne pytania dotyczące rośliny, której łacińska nazwa brzmi „Morus alba”. Swoją wiedzą i doświadczeniem dzielą się przedstawiciele firmy Look Food, której wyroby nagrodzono znakami jakości „Doceń polskie”.

Morwa biała jest rośliną liściastą należącą do rodziny morwowatych. Jej rodzimym miejscem występowania jest Azja Południowo-Wschodnia, a dokładniej Chiny Północne, gdzie od dawna jest powszechnie stosowana w medycynie ludowej (ekstrakty z liści były stosowane do obniżania wysokiego ciśnienia krwi i cholesterolu). W Europie morwa, jako roślina rodząca owoce i dostarczająca liści o działaniu prozdrowotnym, jest uprawiana od XI wieku. Powszechnie roślina ta jest znana jako pokarm jedwabników.

Bogactwo witamin
Morwy są cennym źródłem witamin z grupy B: tiaminy (B1), ryboflawiny (B2) i pirydoksyny (B6). – Właściwości te spowodowały, że naukowcy zaczęli szczegółowo badać morwę białą w kontekście wykorzystania jej w leczeniu chorób cywilizacyjnych, takich jak otyłość, cukrzyca typu II, miażdżyca, czy choroby nowotworowe – podkreśla Marta Walasińska reprezentująca firmę Look Food Sp. z o.o. Spółka specjalizuje się w dostarczaniu konsumentom „zdrowej żywności”; oferuje zarówno produkty BIO (certyfikowane przez Ekogwarancję), jak i artykuły bezcukrowe, czy bezglutenowe.
O wysokiej jakości propozycji Look Food świadczą certyfikaty Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”, którymi uhonorowano trzy wyroby tej firmy. Jednym z nagrodzonych specjałów jest Morwa biała 100%. Produkt otrzymał od specjalistów z branży spożywczej maksymalne noty za wszystkie oceniane aspekty (smak, wygląd i stosunek jakości do ceny), dlatego uzyskał nie tylko certyfikat „Doceń polskie”, ale także tytuł TOP PRODUKT.

Właściwości morwy białej
– Badacze odkryli, że morwa jest bardzo dobrym źródłem związków fenolowych, stanowiących grupę substancji o charakterze bioaktywnym będącymi naturalnymi antyoksydantami. Właśnie z uwagi na dużą zawartość antyoksydantów morwa jest stosowana w terapii wspomagającej chorobę nowotworową, w szczególności polecana jest przy nowotworach płuc – dodaje M. Walasińska.

Spośród wszystkich polifenoli, w morwie białej najwięcej jest kwasu chlorogenowego.
– Kwas ten spowalnia wydzielanie glukozy do krwi po posiłku oraz zwiększa czułość na insulinę. Właściwości te sprawiają, że morwa jest szczególnie polecana chorym zmagającym się z cukrzycą typu II i osobom chcącym zredukować swoją masę ciała – wyjaśnia przedstawicielka firmy Look Food.
Liście morwy cechą się jednocześnie wysoką aktywnością antybakteryjną i przeciwwirusową, zapobiegają również przebarwieniom skórnym. Co więcej, roślina wykazuje pozytywne działanie na układ nerwowy i może obniżać ryzyko wystąpienia choroby Alzheimera oraz łagodzić objawy Parkinsona. – Napar z młodych liści podawany matkom karmiącym pobudza wydzielanie pokarmu. Liście morwy wykazują ponadto dobroczynne działanie na wątrobę, chroniąc przed jej uszkodzeniami – podsumowuje M. Walasińska.

Stosowanie morwy białej – przepisy na napar, napój i koktajl
Firma Look Food zachęca do przygotowania (i codziennego spożywania) naparu z morwy białej. Co więcej, na jego bazie można przyrządzić również napój oraz koktajl z morwą białą. Jak przygotować napar? Do filiżanki wystarczy wsypać czubatą łyżeczkę suszu, zalać go wrzątkiem i parzyć przez 10 minut pod przykryciem. Tak przygotowany napar jest gotowy do spożycia.

Napój z morwy białej

Składniki:

– 300 ml schłodzonego naparu z białej morwy Look Food (przygotowanej z Morwy białej 100 proc., nagrodzonej przez Lożę Ekspertów programu „Doceń polskie”)

– 2 plasterki cytryny

– 1 łyżka nasion Chia Look Food

– 1 łyżka erytrytolu Look Food

– kilka kostek lodu

– kilka listków świeżej mięty

Sposób przygotowania: Nasiona Chia przesypujemy do szklanki z naparem i odstawiamy na godzinę do lodówki. Następnie dodajemy pozostałe składniki, napój jest gotowy do spożycia.


Koktajl z morwą białą

Składniki:
– 200 ml schłodzonego naparu z morwy białej Look Food (przygotowanego z Morwy białej 100 proc. uhonorowanej laurami programu „Doceń polskie”)

– 30 g owoców goji Look Food

– szklanka liści młodego szpinaku

– 1 banan

– 1 łyżka syropu klonowego Look Food

Sposób wykonania: Wszystkie składniki miksujemy i przelewamy do szklanki. Koktajl najlepiej wypić bezpośrednio po przyrządzeniu.

Check Also

Jak wybrać właściwe tabletki odchudzające?

Rynek tabletek odchudzających jest bardzo szeroki. Znajduje się na nim bardzo dużo produkt…